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AL DAR
La dégustation
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De la mer
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Fèves et assaisonnements
Entrées chaudes
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Nos apéritifs et cocktails
Bières
Vins du Liban
Champagnes
La dégustation
Menu à partager (2 personnes)
Entrées froides: fattouch, taboulé, houmous, moutabal. Entrées chaudes: sojok du chef, rekakt, falafel, kebbé. Grillades: 3 brochettes mixtes (agneau, kefta et chich tawouk).
€ 58,00
Grillades
Lahmé mechwé
3 brochettes d'agneau.
€ 21,00
Kafta mechwé
3 brochettes de kafta fait maison.
€ 16,00
Chich tawouk
3 brochettes de poulets marinés.
€ 18,00
Mix de 3 grillades
Brochette d'agneau, kafta et chich tawouk.
€ 19,00
De la mer
Scampi à façon libanaise
€ 16,00
Scampi à l'ail et coriandre
€ 16,00
Dorade royale
Dorade grillée avec sa sauce piquante.
€ 24,00
Nos tartares
Kebbé nayé
Viande hachée crue au blé concassé et oignons.
€ 14,00
Habra nayé
Viande hachée crue accompagnée de sauce à l'ail.
€ 14,00
Fèves et assaisonnements
Jawaneh
Ailes de poulets.
€ 7,50
Ras asfour
Émincés de viandes d'agneau citronnée.
€ 13,00
Entrées chaudes
Falafel du chef (5 pièces)
Falafel fait maison et sauce sésame.
€ 8,00
Rkakat jebné (5 pièces)
Feuilleté de fromage.
€ 8,00
Kebbé (4 pièces)
Samoussa de viande .
€ 8,00
Fatayer sabanegh (4 pièces)
Pâte farcie aux épinards.
€ 7,00
Sfiha baal bakiyé (4 pièces)
Pâte farcie à viande hachée.
€ 8,00
Batata hara
Carré de pomme de terres piquantes.
€ 7,50
Houmous bi lahmé
Purée de pois chiche et carré d'agneau.
€ 11,00
Kallaj halloumi
Pain grillé au halloumi.
€ 8,50
Araiss kafta
Pain grillé à la viande hachée.
€ 8,50
Sojok du chef
Saucisse piquantes.
€ 8,50
Makanek
Saucisse libanaise.
€ 8,50
Foul medamas
€ 7,50
Entrées froides
Fattouch
Salade libanaise.
€ 7,50
Taboulé
Salade de persil l'original libanaise.
€ 7,50
Houmous
Purée de pois chiches à l'huile de sésame.
€ 7,50
Moutabal
Cavier d'aubergines.
€ 7,50
Moussaka
Aubergines grillées à la sauce tomate et pois chiche.
€ 7,50
Bamieh bi zeit
Cornes grecques à l'huile d'olive.
€ 7,00
Rahib
Aubergines grillées et poivrons nades.
€ 7,50
Labné
Crème de fromage blanc.
€ 6,50
Warak inab ( 5pièces)
Feuille de vignes farcies au riz.
€ 6,50
Shanklish
Fromage de chèvre.
€ 7,00
Halloumi
Halloumi fris.
€ 7,50
Moudardara
Lentilles aux oignons et à l'huile.
€ 6,50
Borghoul
Salade de blé à la tomate.
€ 6,50
Desserts
Ish saraya
Flan libanais toasté à la pistache.
€ 7,00
Shibiyet
Feuilleté fromagé à l'eau de fleur.
€ 7,00
Mignarde de baklava et glace vanille
€ 9,00
Nos boissons chaudes
Thé vert à la menthe
€ 4,00
Thé noir
€ 3,50
Café libanais
€ 3,00
Café belge
€ 3,00
Espresso
€ 3,00
Capuccino
€ 3,50
Latte macchiato
€ 3,80
Softs
Coca-Cola
€ 3,50
Coca-Cola zero
€ 3,50
Fanta
€ 3,50
Sprite
€ 3,50
Ice-Tea pêche
€ 3,50
Ice-Tea petillant
€ 3,50
Limonata San Pellegrino
€ 3,80
Red Bull
€ 4,50
Jus de pêche
€ 4,00
Jus d'ananas
€ 4,00
Jus de pomme cerise
€ 4,00
Eau plate 1/4l
€ 3,00
Eau plate 1/2l
€ 5,00
Eau pétillante 1/4l
€ 3,00
Eau pétillante 1/2l
€ 5,00
Nos apéritifs et cocktails
Arak libanais
€ 8,50
Black label
€ 8,00
Chivas regal
€ 8,00
J&b
€ 8,00
Jack Daniels
€ 8,00
Bacardi Coca-Cola
€ 11,00
Vodka Red Bull
€ 10,00
Gin tonic
€ 10,00
Mojito
€ 10,00
Virgin mojito
€ 7,50
Arak Ksara
Bouteille.
€ 8,50
Bières
Beirut beer
€ 4,50
Almaza
€ 4,50
Vins du Liban
Blanc de blanc
Vin blanc 6/verres.
€ 33,00
Sunset ou gris de gris
Vin rosé 6/verres.
€ 33,00
Réserve du couventin
Vin rouge 7/verres.
€ 36,00
Champagnes
Moët & Chandon
Bouteille.
€ 85,00
Moët & Chandon
€ 12,00
Veuve Cliquot
Bouteille.
€ 12,00
Veuve Cliquot
€ 85,00
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